Робите перші кроки у світі солодощів і задаєтесь питанням, яке необхідне кондитерське приладдя повинно бути на вашій кухні? Перегляньте каталог товарів магазину “Золотий Трюфель” і дізнайтеся, чим варто запастися, щоб приготувати торт з нуля, і які гаджети добре підійдуть для випікання та прикрашання тортів і десертів. На сайті https://zt.net.ua/ можна буде замовити всі ці товари.
Форми для випікання
Все починається з основ - і на кухні також. Для початку варто обзавестися гідними формами для випікання.
Форми для випікання тортів та випічки
Круглі, прямокутні, регульовані - є з чого вибрати. Якщо ви любите торти, вам знадобиться форма зі знімним дном зі стандартним діаметром 25 см або регульований кондитерський бортик, в якому ви можете налаштувати діаметр відповідно до ваших потреб.
Силіконові форми
Силіконові форми є хітом останніх років - ідеально підходять не тільки для випічки, але й для приготування фантазійних, мусоподібних десертів в оригінальних формах.
Силіконові килимки
Силіконові килимки добре підійдуть там, де рівномірний розподіл температури має першорядне значення для кінцевого результату. Завдяки своїй перфорованій поверхні силіконовий килимок для слойок та еклерів забезпечує рівномірне пропікання тіста і легке зняття готової випічки з килимка.
Ідеальні макаруни, як з кращої французької кондитерської, можна приготувати за допомогою силіконового килимка зі спеціальними поглибленнями , завдяки яким печиво буде однакового розміру. Антипригарне покриття дозволить легко вийняти остиглі макаруни.
Їстівні прикраси
Вигадливі, багаті прикраси та різнокольорові декорації на тортах чи кексах стають дедалі популярнішими. Ви можете приготувати їстівні прикраси з цукрової пасти, яку так любить більшість дітей. Казкові герої, квіти, тварини - все це ви можете створити самостійно вдома. Подивіться, які продукти вам знадобляться для приготування прикрас для тортів.
Цукрова паста
Цукровий мус - це готовий до використання продукт, який при правильному розминанні в руках стає досить пластичним, щоб прийняти потрібну форму. Помадку просто замішують, розкачують і вирізають найрізноманітніші форми за допомогою штампа або силіконових формочок. Ви можете вибрати білу пасту і пофарбувати її на свій розсуд, або вибрати колір з безлічі доступних відтінків. Існує маса для створення фігурок, помадка для покриття торта або особливо пластична маса для створення квітів і воланів.
Харчові барвники
Харчові барвники чудово підходять для підфарбовування крему, цукрової пасти або глазурі. Доступні у формі гелю, порошку або рідини - залежно від кількості доданого барвника, вони дають гарні пастельні відтінки або глибокі та насичені кольори.
