Бердянці розповідають, скільки коштує новорічний стіл в окупації
Зрозуміло, що більшість людей в окупованому місті взагалі не хочуть святкувати будь-що, але все ж таки роблять це, щоб порадувати дітей.
Фото: Ілюстрацію сформовано ШІ
– Різдво відзначатимемо разом з Україною, – пише мешканка Бердянська. – Це зблизить нас із рештою українців, які перебувають на підконтрольній території або яких війна закинула закордон. Нехай окупанти влаштовують свої безглузді гуляння, ми їх проігноруємо, не хочеться, щоби у нас з ними було щось спільне, навіть свята!
Щодо підготовки святкового столу до Різдва та Нового року, то тут багато перепон, серед яких високі ціни на продукти. За два тижні до нового року ще тривала заборона на продаж спиртного. Люди переймалися, що елементарно не зможуть купити головний новорічний напій – шампанське.
«Хотелось бы что бы в Бердянске всё-таки появился на полках алкоголь. Мы привыкли встречать Новый год с шампанским!»
💬 «балицкий сказал «пейте моё пиво», - писали бердянці у місцевому чаті.
Втім, алкоголь в Бердянську продавався і під час заборони. В місцевих чатах з'являлися оголошення з пропозиціями продажу спиртного, але ціни не малі: шампанське (вірніше ігристе вино) виробництва Грузії - 1000 рублів, віскі - 2000 рублів, ром - 3000 рублів. В деяких торгових точках можна було купити "з-під поли".
Скільки коштує "класичний" Олів'є
– Різдвяний кошик в окупації – це досить відносне поняття, – розповідає мешканець міста. – За України дружина завжди готувала олів'є, щороку різне, і з куркою, і навіть із морепродуктами. Зараз добре, якщо вистачить грошей на звичайне скромне з дешевою варенкою. Раніше намагалися дотримуватися традицій, готували багато різних страв та закусочних нарізок, в окупації страви будуть найскромніші: картопляне пюре, котлети якісь. Щоб заощадити дітям на цукерки, подарунки під ялинку.
Класичний салат олів'є на 9-10 порцій обійдеться в окупації майже в 1000 рублів.
- Ковбаса варена "Докторська" - 670 руб за кг (на салат близько 700 г)
- Горошок зелений баночка 400 г – 100 руб
- Яйця десяток - 190 руб (домашні коштують більше) (на салат 7 штук)
- Картопля - 35 руб кг (на салат 6 великих штук)
- Огірки солоні – 200 руб кг (на салат 5-6 штук, близько 0,5 кг)
- Морквина – 60 руб кг (на салат 2-3 шт, близько 350 г)
- Майонез пачка 350 г - 120 руб
- Разом на 9-10 порцій салату потрібно 967,5 руб.
– Є «лікарська ковбаса і за 200 рублів, – пояснює пенсіонерка з Бердянська, – але всі ми розуміємо, що це за ковбаса. Можна більше 300 рублів заощадити, але ж не хочеться всій родині зіпсувати свято.
Ще один традиційний новорічний продукт – це червона ікра. Зараз у Бердянську її можна купити в будь-якому рибному магазині або на ринку, на вагу або в банках. Ціна: на вагу ікра форелі або горбуші - 500 рублів 100 г, ікра кети - 500 рублів 100 г. Приблизно за такою ж ціною продаються консерви з ікрою. Є, правда, 100-грамова баночка ікри по 300 руб, але що там усередині, сказати складно. Люди не ризикують брати, щоб не зробити собі неприємного сюрпризу у новорічну ніч.
Домашня ковбаса від Бердянського м'ясокомбінату коштує 910 рублів за кг. Сирокопчена ковбаса від 800-900 рублів за кг.
Любителям м'ясних страв доведеться чимало викласти, щоб, наприклад, запекти курячу грудку або приготувати новорічну буженину:
- курячі стегна 250 руб
- гомілка 270 руб
- куряча тушка 270 руб
- свиняча лопатка 365 руб
- свинячий ошийок 450 руб
- шашлик 330 руб.
Продуктів багато, але грошей та настрою немає
Овочі та фрукти теж зараз подорожчали, лише картопля, морква та капуста залишились за старими цінами.
- Помідори 270 руб
- огірки 300 руб.
- Яблука коштують 100-120 рублів, мандарини 360 рублів, апельсини можна придбати за 190 рублів.
- Шоколадні цукерки коштують від 600 рублів та вище.
- Усього зараз повно, - розповідає мама двох дітей з Бердянська, - але дозволити собі купити це можуть не багато хто, лише ті, хто працює на окупантів. Колаборанти, напевно, можуть і екзотичну пітахайю купити по 650 рублів за штуку. А ми ходимо, придивляємося, прицінюємося, апельсинів дітям взяли по дві штуки, яблука шукаємо маленькі, тоді їх можна і дешевше взяти.
– Настрій, чесно сказати, зовсім не святковий, – зізнається бердянська пенсіонерка, – наші діти та онуки не з нами, вони виїхали на підконтрольну територію ще на початку війни. Тому ми особливо не святкуємо. Запечу картоплі в духовці, спечу пиріг із яблуками, от і все свято. Вип'ємо трохи наливки та загадаємо бажання, щоб скоріше повернулася наша Україна і весь цей кошмар закінчився.
