Суші — це страва, яка поєднує в собі чимало поживних речовин. Це робить її однією з найкорисніших в усій японській кухні. Пропонуємо переконатись в цьому на прикладі меню We Sushi. Заклад спеціалізується на японській кухні, тому тут можна зустріти популярні варіації суші на будь-який смак. Чому суші дійсно корисні — розповімо детальніше в матеріалі.
Суші та їх користь: очевидні переваги
Щоб зрозуміти наскільки суші корисні, розглянемо їх склад детальніше. Стандартно в нього входять такі інгредієнти:
- Рис. Головне джерело вуглеводів, яке забезпечує організм енергією та дає відчуття ситості. Також містить вітаміни В, необхідні для підтримки метаболізму.
- Риба. Це може бути лосось або тунець. Риба є основним джерелом Омега-3, які підтримують здоров’я серця й покращують роботу мозкової діяльності.
- Норі. Це водорості, багаті йодом, що сприяє нормальній роботі щитоподібної залози. Також норі містять чимало вітаміну А, Е і С. У норі є антиоксиданти, що допомагають боротись зі старінням клітин.
- Авокадо. У багатьох варіаціях суші використовують авокадо, який складається з мононенасичених жирів, особливо корисних для серця. Також до складу авокадо входять вітаміни калій та групи E, що покращує засвоєння інших поживних речовин.
Ще один корисний інгредієнт суші в будь-яких варіаціях — овочі. Це може бути огірок або болгарський перець. Овочі містять чимало клітковини, що спрощує роботу кишківника. Завдяки цьому суші не викликають тяжкості в шлунку. Їсти суші корисно також з наступних причин:
- Високий вміст білка. Суші з рибою, креветками та морепродуктами багаті на білок, який життєво необхідний організму. Завдяки йому відновлюються клітини та організм отримує загальну енергію.
- Антиоксиданти. Васабі та імбир, які подаються з суші, мають антиоксидантні властивості. Завдяки цьому клітки організму захищені від вірусних захворювань, що особливо корисно восени та взимку.
- Здорові вуглеводи. Рис у складі ролів є джерелом енергії, яке чудово засвоюється організмом. Також роли надовго дають відчуття ситості.
Саме тому суші — це ідеальний вибір для кожного, хто стежить за власною формою й дотримується принципів здорового харчування. Якщо Ви входите в цю категорію, тоді сміливо замовляйте суші в WeSushi й Ви точно залишитесь задоволені.
