Найпопулярніша серед бердянців риба – азовські бички поступово перетворюється на розряд дефіциту
Ще пару років тому ринки були буквально завалені бичками. Крім того рибалки відразу після улову часто виносили бички на продаж у різних місцях. Тепер великі, свіжі, ікряні бички зустрічаються все рідше і коштують все дорожче.
- Бичків можна сказати немає, – розповіла нам мешканка Бердянська. – Ті, які є, жахливі на вигляд, таке відчуття, що розморозили торішні – 200 руб за кг коштують звичайні та 220 руб – худенькі, напівпрозорі із зеленуватим відтінком. Усі лежать у холодильнику. Такого, як раніше, коли видно, що свіжі, а то й живі, взагалі немає.
Знайомі, які ходили рибалили, сказали, що бичка немає. Навіть малька поряд з берегом. Просто зникла риба. Зараз щось можна ще зловити на дамбах АКЗ, трошки на Лісках. На дамбі в центрі, там де раніше рибалило майже все місто,- дуже рідко.
Які ціни на бичків в окупованому Бердянську
Свіжі бердянські бички
Але риба все ще трапляється. Так нещодавно розповіли бердянці, на центральному ринку продавали хороші, великі свіжі бички, їх можна було купити по 400 руб, а справжні ікряні мартовики взагалі по 800 руб за кіло.
В'ялені бички теж коштують недешево, особливо цьогорічні. Невеликі, з вказівний палець розміром, без ікри - 250-300 руб десяток, з ікрою - 550-600 руб десяток, зовсім крихітні ікрянчики, дрібнота - 300 руб. Справжніх березневих ікряних зараз дуже мало, і коштують вони від 250 руб за штуку або відповідно 2500 руб за десяток.
