Экзотический плод тропической лианы, которую выращивают в промышленных масштабах в Бразилии, Аргентине и Таиланде. Переводится его название с тайского языка как «фрукт или плод страсти». Несмотря на то, что существует более 500 разновидностей этого растения, в пищу употребляются плоды только двух, с пурпурной и желтой кожурой.
В супермаркетах Бердянска продается желтый вид маракуйи, что вводит в заблуждение тех покупателей, которые знают этот экзотический фрукт по светло-фиолетовому окрасу.
Главное преимущество маракуйи – высокое содержание ценных витаминов А, С, Е, К и группы В, линолевой кислоты, бета-криптоксантина, бета-каротина, магния, фосфора, кальция, калия, селена, железа, цинка и меди.
Флавоноиды, присутствующие в этих плодах способствуют укреплению стенок головного мозга, замедляют старение на клеточном уровне. Серотонин восстанавливает и улучшает работу нервной системы. Семена обладают снотворными и седативными свойствами, сок маракуйи очень хорошо тонизирует, улучшает обмен веществ, восстанавливают мочеполовую систему.
Важно!
Маракуйя практически не имеет вредных свойств, но всё же пробуя её в первый раз следует помнить о возможной индивидуальной аллергической реакции организма.
