Ученые говорят, что абрикосы сформировались тысячи лет назад в Азии.
В Европе они оказались благодаря Александру Македонскому, который привез плоды в Грецию. Его воины брали с собой запас сушеных абрикос для длительных переходов, и сохраняли при этом бодрость, здоровье и боевой дух. Купцы привозили в северные страны лакомства из сушеных и вяленых абрикосов, а затем и саженцы – и вот, благодаря усилиям селекционеров, за века абрикос приобрел тот вид, в котором его знаем мы. Этот плод – настоящий кладезь витаминов, которые он не теряет месяцами при правильной заготовке, и даже приобретает новые.
Абрикос живет долго, способен пережить всех вредителей, плодоносит исправно – это заметили везде, где его культивируют. Именно абрикосовой диете приписывают крепкое здоровье народа племени Хунза. Хунзакуты живут на границе Индии и Пакистана, приучились есть в больших количествах курагу и урюк круглый год, и старость для них наступает в возрасте около 100 лет.
